据美国《华盛顿邮报》报道，从2007年开始，麦当劳在全美国近14,000家的餐厅内，将会设立专门的咖啡吧售卖由咖啡师精心调制的卡布奇诺、拿铁、摩卡咖啡以及“星冰乐”饮品，以及新鲜的水果沙冰和瓶装饮料。麦当劳的这张“咖啡牌”，颇有效仿全球最大的咖啡店连锁——星巴克的意味。不但连咖啡的名字一样，咖啡吧的设计也走星巴克路线——摆在前台的咖啡机，顾客可以看到咖啡师调制咖啡的整个过程。不仅如此，连对咖啡的理念都是如出一辙——麦当劳负责这项全国饮料战略的副总裁约翰·贝茨（John Betts）说：“我们想在这个咖啡台上让顾客们感受到一种浪漫和艺术气息。”——这可是当年星巴克的掌门人霍华得?舒尔茨（Howard Schultz）最著名的一句话。
麦当劳内部文件预计，这一麦当劳30年来规模最大的营业内容扩充，将会给公司目前216亿美元的年销售额再进一步增加10亿美元。
事实上，为了推出能够与竞争对手星巴克相抗衡的咖啡，麦当劳做了大量的准备工作。最后，麦当劳最终确定他们只售卖三种风味的咖啡：香草，焦糖和摩卡。——比起星巴克宣称的其上千种的饮料组合是少了点，但麦当劳告诉顾客，他们的咖啡，比竞争对手的要便宜60到80美分。
星巴克力保城门不失
其实麦当劳与星巴克关于咖啡的较量并不是刚刚开始的。麦当劳早在几年之前就已开始小规模掠夺咖啡市场，在店内出售滤纸冲泡式咖啡。2007年商业杂志的《消费者报告》就刊登，在滤纸冲泡式咖啡的口味上，麦当劳的咖啡排在星巴克之前。这一排名，自然让星巴克感到脸上无光。星巴克的元老霍华·舒尔茨曾经说过：当人们把他的星巴克和麦当劳相比较时,是件很痛苦的事。舒尔茨在1982年加盟星巴克，八十年代末，舒尔茨巧妙借鉴了咖啡馆在欧洲的风行，带领公司跳出西雅图，由4家分店发展成全球知名的连锁咖啡店。
然而20年过去，如今的星巴克需要和自己以前都瞧不上眼的大众快餐争抢顾客了。星巴克发现，他们的顾客和麦当劳的顾客越来越重叠——在美国，星巴克里80%的顾客都要求外带，顾客的平均收入和受教育程度都在下降。为了促进销售额，星巴克已经开始在其全美三分之二的店面里售卖午餐，并且像麦当劳一样添加了得来速(drive-thru)窗口。
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